به گزارش آوای ورزقان به نقل از آناج،سال ۷۲ در رشته دکتری دامپزشکی با رتبه ۴۴۱ از دانشگاه ارومیه قبول می شود، شش سالی که در آن دانشگاه مشغول به تحصیل بوده جزو فعالین فرهنگی و سیاسی در بخش های مختلف دانشگاه بوده و ۴ سال از آن شش سال را به عنوان دبیر انجمن اسلامی دانشگاه ارومیه شناخته شد.

سال ۷۸ و بعد از فارغ التحصیلی قصد خدمت سربازی می کند و به دنبال همین یه شاهرود رفته و فرمانده تیم کنترل بهداشت مواد غذایی می شود تا مواد غذایی مورد مصرف ارتش ۵۸ تکاور شاهرود مواد غذایی را تامین کند.

سه سال در اداره کل دامپزشکی تهران به عنوان کارشناس دامپزشکی مدیریت بیماری ها مشغول می شود و بعد از آن نیز تا سال ۸۶ در قم مطب داشته و کارشناس بیمه کشاورزی، ارزیاب کشاورزی بوده و در دانشگاه علمی کاربردی و پیام نور قم نیز به تدریس زبان انگلیسی عمومی و اختصاصی مشغول می شود.

در سال ۸۶ امتحان می دهد و به استان گرگان رفته و از آنجا نیز بلافاصله به سمنان منتقل شده و رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی می شود و بعد از آن نیز رئیس اداره دامپزشکی شاهرود شده که بزرگترین اداره دامپزشکی کشور با وسعت ۶۰ هزار کیلومتر مربع می باشد، دو سال هم آنجا مشغول بوده است.

دکتر بهراد زندیه در آغاز گفت و گوی خود از بازگشت به تبریز و استان آذربایجان شرقی بعد از ۲۲ سال غربت می گوید: بعد از سمت ها زیاد در شهرهای مختلف کشور در نهایت پیشنهاد دادند یکی از سه گزینه تهران، گرگان و آذربایجان شرقی را برای ادامه فعالیت انتخاب کنم که من نیز زادگاه خودم، آذربایجان شرقی را انتخاب کردم و بعد از ۲۲ سال به استان و شهر خودم هشترود برگشتم!

و بعد از ۲۲ سال غربت و زندگی در ۱۰ شهر ایران به تبریز برگشتم و از سال ۸۸ نیز عهده دار مدیریت دامپزشکی استان شدم.

آناج: اهم فعالیت های اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی از سال ۸۸ تا به امروز…

اداره کل دامپزشکی یک ارگان و یک دستگاه کاملا فنی و کارشناسی می باشد و خدمت در این مجموعه با تمامی سختی هایی که دارد، بسیار انگیزه دار و همراه با نیت خدمت است و ارگانی است که مردم می توانند خدمت هر فردی را در آن کاملا ملموس متوجه شوند.

این اداره با سلامت و بهداشت عمومی مردم، اقتصاد، تولید و تولید ناخالص ملی، اشتغال، پیشگیری ازبیماری های دامی و حفظ صنعت دامپروری که بعد ازصنعت نفت، بزرگترین صنعت کشور می باشد رابطه تنگاتنگی دارد و کوچکترین اشتباه علمی در دامپزشکی باعث خسارات سنگین و جبران ناپذیر صنعت دامپروری و سلامت عمومی در کشور می شود.

در دامپزشکی استان، تهدید کننده های سلامت عمومی مردم و تهدید کننده های صنعت دامپروری که همان بیماری ها می باشند لحظه به لحظه توسط کارشناسان ما رصد می شوند و در همان لحظه نیز به مبارزه با آنها مشغول می شوند.

سیستم های GIS در تمامی نقاط کشور وجود دارند و به محض اطلاع از ورود بیماری و شیوع آن همکاران ما در دامپزشکی بلافاصله اکیپ های واکنشی سریعی تشکیل می دهند، حتی ما ملزم هستیم تا ظهور و بروز بیماری ها را در خارج از مرزهای کشور نیز رصد کنیم تا بتوانیم اقدام های پیشگرانه موثری در داخل کشور و در داخل استان انجام دهیم.

به خصوص استان آذربایجان شرقی که استان مرزی با نخجوان، آذربایجان، ترکیه، ارمنستان و عراق می باشد باید اطلاعات کشورهای دیگر را در مورد بیماریهای مربوط به دام و طیور و … را به خوبی رصد کند.

بازدید هایی هم که از مراکز عرضه، مراکز تولید، مراکز پرورش و کشتارگاه ها صورت میگیرد در جهت نظارت بر عملکرد این بخش ها می باشد تا کوچکترین اشتباهی در هیچ کدام از آنها اتفاق نیفتد.

۶ محصول تولید صنعت دامپروری که عسل، تخم مرغ، شیر، گوشت تخم مرغ، گوشت قرمز و ماهی می باشند که بر سلامت این تولیدات نیز در سطح استان نظارت می شود.

از طرف دیگر نسبت به آگاه سازی مردم نیز با ارتباط تنگاتنگی که با رسانه ها، رسانه های مکتوب، مجازی، سمعی و بصری داریم در جهت آموزش و ترویج دانسته های دامپزشکی اقدام می کنیم.

بحران هایی که در دوران مدیریت تجربه کردم

در دوران مدیریت من چند بحران در استان تجربه کردیم. یکی همان شیوع آنفلوآنزا بود که می توانست خسارت های خیلی سنگین به کشور متحمل کند که در استان ما به خوبی کنترل شد.

یکی دیگر از بحران ها زلزله منطقه ارسباران بود که در این مقطع اداره کل دامپزشکی توانست جزو دستگاه های موفق ظاهر شده و مسوولیت های خود را به خوبی انجام دهد و امنیت زیستی را هم برای صنعت دامپروری به خصوص گوسفند داری و هم برای مردم زلزله زده فراهم آورد.

معمول است در مناطق زلزله تعداد جمعیت دام رو به کاهش می رود

به همین دلیل است که در منطقه زلزله زده ارسباران شاهد افزایش جمعیت دام می باشیم چون معمول است که در مناطق زلزله زده تعداد دام رو به کاهش می رود.

بیماری مش مشه که بیماری مشترک بین انسان و اسب می باشد و بسیار هم خطرناک است در استان تهدید کننده ظاهر شد که می توانست برای صنعت نوپای نگهداری و پرورش اسب خطرآفرین باشد، با فعالیت شبانه روزی کارشناسان دامپزشکی در استان و با تست و کشتار اسب های آلوده که از طرف کشور ترکیه و عراق به استان ما وارد شده بود به خوبی کنترل شد.

بیماری CCHF  (بیماری تب خونریزی دهنده ویروسی کریمه کنگو) نیز در استان با اقدامات پیشگیرانه به خوبی کنترل گردید.

آناج: از بیماری های مشترک بین انسان و دام که در استان ما نیز وجود دارد، بفرمایید.

بیماری هایی همچون، تب مالت، سل، کیست هیداتیک، هاری، آبله و غیره در استان به صورت موردی وجود دارند که اداره دامپزشکی استان نیز در حال مبارزه با آن ها می باشد.

مبارزه با بیماری چون تب مالت نیزپروژه ای بزرگ می باشد که چندین دهه است در حال اجرا است ولی ریشه کن کردن این بیماری در تعداد محدودی از کشورها صورت گرفته است و هنوز در کشور ما به صورت کامل ریشه کن نشده است و به صورت تحت کنترل می باشد و اجازه اپیدمی شدن آن با همکاری تناتنگ همه ارگان ها چون بهداشت و دانشگاه و صدا و سیما و با آموزش دهی با مردم، داده نخواهد شد.

آناج: از بیماری های مشترک بین انسان و حیوان بفرمایید.

از بین ۱۸۰۰ نوع عامل عفونی که در انسان ایجاد بیماری می کند، ۵۰ درصد آن مشترک بین انسان و حیوان می باشد.

در کشور و استان ما نیز مشکلی در مورد این بیماری های مشترک که باعث نگرانی در بین مردم باشد، به وجود نیامده است و در مورد بیماری هایی چون سل و تب مالت نیز مردم باید خودمراقبتی را نیز رعایت کنند.

آناج: این درست است که استان ما، مرز واردات دام زنده به کشور می باشد؟

خیر، قبل از سال ۹۳ و اوایل آن که ورود دام زنده به کشور ممنوع شد، فقط تعدادی گوسفند زنده از مرزهای آذربایجان شرقی و از کشور ارمنستان وارد کشور شد ولی هم اکنون به صورت گوشت خام واردات صورت میگیرد.

با واردات هر گونه دام زنده مخالفم

از نظر شخصی کاملاً با واردات هر گونه دام زنده و حتی مواد پروتئینی مخالف هستم. آرزو می کنم که روزی صادر کننده این محصولات باشیم. این توانمندی نزد ما وجود دارد.

آناج: آقای دکتر در مورد کشتارگاه ها در استان بفرمایید؟ تا چه تعداد کشتارگاه های سنتی به صنعتی تبدیل شده اند؟

ما ۱۵ کشتارگاه سنتی را طی سه تا چهار سال اخیر پلمپ کرده ایم و تمام کشتارگاه هایی که هم اکنون در استان وجود دارند یا صنعتی می باشند و یا کشتارگاه های برخوردار از امکانات قابل قبول هستند و هم اکنون نیز ما به سمت صنعتی کردن کلیه کشتارگاه ها در استان می رویم.

۱۱ کشتارگاه مرغ هم که در استان وجود دارد صنعتی می باشند و در ردیف کشتارگاه های کشوری قرار میگیرند و حتی کشتارگاه نمونه کشوری از بین استان ما انتخاب شده ست.

آناج: در مورد آزمایشگاه منطقه ای که در تبریز تاسیس شده است بفرمایید.

این آزمایشگاه هنوز راه اندازی نشده است و از لحظ ساختمانی بنا شده است ولی از لحاظ تاسیسات کمبود وجود دارد و راه اندازی و تکمیل این تاسیسات نیازمند مساعدت یک میلیاردی استانداری است و امیدواریم با این مساعدت در یک یا دو سال آینده شاهد راه اندازی این آزمایشگاه در منطقه شمالغرب کشور باشیم.

آناج: در مورد صادارت و واردات و ترانزیت مواد دامی در کشور و استان توضیحاتی بفرمایید.

فراورده های خام دامی، جوجه یک روزه، لبنیات، اقلام پوستی را هم صادر و هم وارد می کنیم ولی بیشتر صادرات ما شامل تخم مرغ و جوجه یک روزه است.

بیشتر واردات گوشت می باشد که از مرز ارمنستان وارد کشور می شود و مواد اولیه خوراکی و مواد دارویی دامپزشکی نیز جزو واردات کشور ما می باشد.

آناج: آقای دکتر می توانیم خودکفا شویم و نیاز کمی به واردات داشته باشیم؟

واردات به نوعی سیاست کلان کشوری می باشد و بر اساس بازارهای بین المللی باید اقلامی صادر و اقلامی نیز وارد کشور شوند ولی در حال کلی پتانسیل خودکفا شدن در کشور وجود دارد.

آناج: آقای زندیه تعامل اداره تحت مدیریت شما با بخش خصوصی با توجه به اعمال تحریم ها در کشور چگونه است؟

از نظر من اعمال تحریم ها علیه کشور به فرصتی برای کشور تبدیل شد و بسیاری از استعدادها و توانمندی ها در سایه همین تحریم ها در کشور شکوفا شد و به منصه ظهور رسید و بسیاری از تولید کنندگان و صاحبان بخش خصوصی فرصتی برای نشان دادن خود پیدا کردند.

طبق فرموده رهبری ما باید یک روز چاه های نفت را ببندیم

طبق فرمایش مقام معظم رهبری، یک روز ما باید چاه های نفت را ببندیم و به توانمندی های فکری و علمی نخبگان، صنعت گران و تولیدکنندگان خود تکیه کنیم که تحریم توفیق اجباری این امر را برای ما به ارمغان آورد.

در کنار توفیقاتی هم که حاصل شد، مشکلاتی نیز برای کشور به واسطه وابستگی هایی که داشتیم به وجود آمده است.

به نظر من بخش خصوصی از تحریم ها استقبال می کند و دلیل این امر نیز به دلیل حصول میدان فعالیت و عرضه محصولات آن ها به بازارهای داخلی و خارجی می باشد.

آناج: این روزها بیماری سرطان در انواع آن به نوعی در کشور رایج شده است، برای هر بیمار مبتلا به سرطان هم در دوره شیمی‎درمانی میلیونها تومان هزینه می‎شود و خسارت ناشی از فوت بیمار هم در ابعاد گوناگون قابل توجه است. با این توضیح نقش دامپزشکان و بخصوص سازمان دامپزشکی در تأمین بهداشت مواد غذایی و پایش غذا چه اهمیتی دارد؟

در بخش دامپزشکی می توانم با شهامت و رضایت و افتخار اعلام کنم که نتیجه نمونه برداری هایی که سازمان دامپزشکی کشور از محصولات تولیدی استان آذربایجان شرقی در طی سه سال گذشته انجام داده است، تاییده ایی به اداره دامپزشکی استان داده شد که در آنجا آمده محصولات تولیدی استان عاری از هر گونه سموم و فلزات سنگین و دارویی می باشد.

همکاران من در اداره دانپزشکی استان نیز از محصولات صادراتی و وارداتی مدام نمونه برداری انجام می دهند.

محصولات تولیدی استان عاری از هرگونه مشکل می باشند

به ضرس قاطع می گویم که محصولات تولیدی ما که از طریق مجاری مجاز اقدام به توزیع می شود، عاری از هرگونه مشکل خاص می باشد و در عین حال بعد از هدفمندی یارانه ها که بودجه سازمان دامپزشکی از درمان به پیگشیری و واکسن تبدیل شد، توانستیم با واکسیناسیون، پیشگیری ها را تقویت کردیم و در عین حال قیمت داروها نیز افزایش یافت و استفاده داروها در صنعت دامپروری بسیار کاهش یافت.

در مورد داروهایی که در مرغ های مصرفی نیز استفاده می شود باید بگویم به دلیل افزایش قیمت داروها دامدار نمی تواند هزینه این داروهای مصرفی را به راحتی پرداخت کند و به همین جهت نیز استفاده از داروها در صنعت دامپروری تقریباً به صفر رسیده است و در عین حال نیز نظارت در همین بخش ها نیز وجود دارد.

درست است که سرطان از طریق مواد خوراکی در انسان ایجاد می شود ولی در مورد ۶ محصول اداره دامپزشکی استان و از طریق بررسی هایی که وجود دارد تا به حال مشکل حادی در استان دیده نشده است و باید بگویم بحث هورمون به هیچ وجه در صنعت مرغ داری ایران وجود ندارد و به هیچ وجه استفاده نمی شود.

آناج: صحبت پایانی…

مردم باید با دامپزشکی در ارتباط مستقیم باشند. شماره تلفن ۱۵۱۲ در صورت بروز هر گونه تخلف جهت اطلاع در اختیار مردم قرار گرفته است. مردم استان حتما از مراکزی که زیر نظر دامپزشکی استان هستند اقدام به تهییه محصولات پروتئینی خود بکنند و از هر جایی مثل پشت ماشین ها و در بیرون از مراکز تهییه اقدام به خرید مواد پروتئینی خود با توجه به قیمت پایین آن محصولات نکنند.

همانطور که در مورد خرید لباس و کفش و کیف حساسیت به خرج می دهیم در مورد تهیه محصولات پروتئینی نیز حساس باشیم.

سبک زندگی تغذیه ای را دریابیم

مواردی بوده که اقدام به فروش ماهی در پشت نیسان و وانت بار کرده اند که حتی صید آنها غیرشرعی بوده و ماهی ها در آب مرده و صید شده اند، دیده شده که مردم هم به خاطر قیمت پایین آنها صف کشیده و در حال خرید هستند که در این موارد عدم حساسیت وجود دارد.

شاید گفتن این مورد مرتبط با رشته تخصصی من نباشد ولی به همشهریان و هم استانی ها خود توصیه می کنم که حتما مواد پروتئینی در سبد مصرفی خود داشته باشند.

فست فودها وارد جیره غذایی مردم شده است که این ها سبک زندگی تغذیه ای نیست و همچنان که خود حضرت آقا نیز فرموده اند قسمتی از سبک زندگی، سبک زندگی تغذیه ای می باشد.